Buenas rode kokosnootgel - of nata de coco - is een populair taai dessertingrediënt uit de Filippijnen. De kokosgel is gemaakt van gefermenteerd kokoswater, dat geleiachtig en taai wordt. Het heeft een zwakke kokossmaak en wordt meestal gedrenkt in suikersiroop om zoetheid toe te voegen. Deze versie is groen gekleurd voor meer visuele impact.
Kookinstructies:
Gebruik als dessert: Open de fles en leeg de inhoud in een container.
Gebruik als ingrediënt: Giet de siroop van Nata De Coco af. Dit kan worden toegevoegd aan verschillende recepten zoals fruitcocktail, fruitsalade en gebakken aardappelen.
Voeg blokjes kokosgel toe aan fruitsalades voor een leuke taaie textuur, of serveer met ijs - probeer een bananensplit voor een echt tropisch dessert. Je kunt ook stukjes nata de coco toevoegen aan fruitgelei voor stevigere taaie hapjes. Of snijd de blokjes zelfs in kleinere stukjes en voeg toe aan frisdranken zoals chocolademelk of tropische vruchtensappen.
Ingrediënten:
Nata De Coco (Coconut Gel) (62%), Water (19%), Suiker (19%), Citroenzuur, Smaakstof, Kleurstof (E129)
Allergie informatie:
E129: kan een nadelig effect hebben op de activiteit en aandacht bij kinderen.
Opslag:
Bewaren op een koele, droge plaats en na opening in de koelkast bewaren.
Merk:
Buenas
Land van herkomst:
Filipijnen
Voedingsinformatie:
|
per 100g |
Energie |
492kJ/117,6kCal |
Koolhydraat |
27,94g |
Vezel |
0,44g |
Eiwit |
0,0g |
Vet |
0,0g |