Wat is boemboe?

Boemboes (ook bumbu genoemd) zijn fijngewreven kruidenmengsels die worden gebruikt in de Indonesische keuken. 

Soorten boemboe

Er zijn verschillende soorten boemboe kruiden, zoals boemboe rendang, boemboe ajam paniki, boemboe soto ajam, boemboe sajoer lodeh, boemboe kerrie djawa en boemboe bali. In onze toko zijn ook kant-en-klare boemboes verkrijgbaar. De boemboe is verpakt in een luchtdicht zakje en hoeft alleen nog maar door het gerecht (rijst of bami) te worden geroerd. U kunt bij ons kiezen uit de beste boemboe merken: bamboe, dua kuali, indonesia, koningsvogel, sarirasa en ratu culinair.