SAMBAL GORENG TEMPEH PEDIS 100GR

Sambal Goreng Tempe Pedis is een soja snack met zoals de naam zegt een pikante smaak. Lekker als snack voor bij je rijsttafel maar kan natuurlijk ook afzonderlijk gegeten worden.

Sambal Goreng Tempe Pedis

Deze tempe is verpakt in een bakje van 100 gr, en kan gegeten worden als snack of bij een rijsttafel gerecht. Pedis betekent pikant, en dat is ook wel wat dit gerecht is. Voor de liefhebbers een heerlijke lekkernij.

 

Wat is Tempe?

Dit is een soort van stevige cake gemaakt van sojabonen. De sojabonen worden grof gehakt, gewassen, geweekt en ontveld en daarna gekookt. De gehakte sojabonen laat men daarna uitlekken en deze worden dan weer opgedroogd. Hierna wordt er een speciale schimmel aan toegevoegd en wordt het goed geventileerd in plastic vormpjes weggezet om bij een temperatuur van 30 / 35  °C te laten fermenteren. Na 2-3 dagen is het aan elkaar gekoekt en vormt het een stevige cake.

Merk

Inhoud en gewicht

Ingrediënten

Gefermenteerde sojabonen, trassie, zout, suiker, plantaardige olie, specerijen, sambal oelek, E260, E211, E202

Allergie-informatie